Inhaltsverzeichnis Alkohol Jahrbuch 2008
(DIN A5, 276 Seiten, Herausgeber: Dr. Franz Eckert)

1. Wichtige Veranstaltungen 2008, Jahres-Kalender

2. Fachbeiträge

• Angelika Wiesgen-Pick:
  Der Verbrauch der verschiedenen alkoholhaltigen Getränke nach
  Bundesländern 2006 (Stand Juli 2007)
• Angelika Wiesgen-Pick:
  Entwicklungen in der Alkohol- und Gesundheitspolitik - Der "Arbeitskreis Alkohol und Verantwortung" des BSI - Vorstellung und Aktivitäten
• Martin Kieffer:
  Kennzeichnung und Werbung mit alkoholhaltigen Getränken
  - Quo vadis?
• Werner Albrecht:
  EU-Bestimmungen über den Ethylalkoholmarkt jetzt in der
  einheitlichen GMO
• Ottfried Jung:
  Herstellung von Maischen aus Williams Christ Birnen -
  Qualitätsverbesserung durch Vergärung unter CO2-Überdruck?
• Dirk W. Lachenmeier:
  Identitätsbestimmung von Spirituosen durch Leitfähigkeitsmessung
• Dirk W. Lachenmeier:
  IARC-Neubewertung von alkoholischen Getränken und Ethylcarbamat
• Claudia Bauer-Christoph und Norbert Christoph:
  Ethylcarbamat und Blausäure in Steinobstbränden:
  Problematik und Ergebnisse langjähriger Untersuchungen
• Ilona Schneider:
  Methanolreduzierung durch Einsatz von Enzymen bei der Maischebereitung
• Franz Eckert:
  Teller oder Tank
• Werner Albrecht:
  Welche Änderung bringt die neue EG-Spirituosen Verordnung
• Europäisches Parlament - Rat der Europäischen Union:
  Novellierte EG-Spirituosenverordnung

3. Statistische Produktions- und Marktdaten

• 3.1 Alkoholerzeugung in Deutschland
  • 3.1.1 Alkoholerzeugung nach Brennereien und Rohstoffarten
    2003 bis 2006
  • 3.1.2 Alkoholerzeugung der Verschlussbrennereien innerhalb
    des Branntweinmonopols nach den Brennrechtsgeltungen
    der Brennereien 2006/2007
  • 3.1.3 Alkoholerzeugung der Verschlussbrennereien innerhalb des Branntweinmonopols nach Bundesländern 2006/2007
  • 3.1.4 Alkoholerzeugung der Verschlussbrennereien innerhalb des Branntweinmonopols nach Rohstoffgruppen und
    Brennereiarten 2006/2007
  • 3.1.5 Alkoholerzeugung der Verschlussbrennereien innerhalb des Branntweinmonopols nach Rohstoffgruppen und
    Bundesländern 2006/2007
  • 3.1.6 Alkoholerzeugung der Verschlussbrennereien außerhalb des Branntweinmonopols nach Rohstoffgruppen und
    Bundesländern 2006/2007
  • 3.1.7 Rohstoffeinsatz der Verschlussbrennereien innerhalb des Branntweinmonopols nach Rohstoffgruppen und
    Brennereiarten 2006/2007
  • 3.1.8 Rohstoffeinsatz der Verschlussbrennereien innerhalb des Branntweinmonopols nach Rohstoffgruppen und
    Bundesländern 2006/2007
  • 3.1.9 Rohstoffeinsatz der Verschlussbrennereien außerhalb des Branntweinmonopols nach Rohstoffgruppen und
    Bundesländern 2006/2007
  • 3.1.10 Zugänge der BfB 2004/2005 bis 2006/2007
  • 3.1.11 Istbestände der BfB Ende September 2005 bis 2007
  • 3.1.12 Absatz der BfB 2004/2005 bis 2006/2007
  • 3.1.13 Einfuhr von Agraralkohol aus EG-Mitgliedsstaaten
    2004/2005 bis 2006/2007

• 3.2 Spirituosenwirtschaft in Deutschland
  
  • 3.2.1 Pro-Kopf-Verbrauch von Spirituosen 1976 bis 2006
  • 3.2.2 Pro-Kopf-Verbrauch an verschiedenen alkoholhaltigen
    Getränken 2000 bis 2006
  • 3.2.3 Pro-Kopf-Verbrauch an allen Getränken 2003 bis 2006
  • 3.2.4 Spirituosen-Hitparade im LEH 2003 bis 2006
    in Deutschland (Flaschen)
  • 3.2.5 Spirituosen-Hitparade im LEH 2003 bis 2005
    in Deutschland (Umsatz)

• 3.3 Alkohol- und Spirituosenstatistik in der Europäischen Union
  
• 3.3.1 Spirituosenkonsum in Europa 2005
• 3.3.2 Anteil der Exporte deutscher Spirituosen in die EU
  2003 - 2006
• 3.3.3 Anteil der Importe deutscher Spirituosen aus der EU
  2003 - 2006
• 3.3.4 Steuersätze für Spirituosen in den EU-Ländern
  1998 - 2007
• 3.3.5 Ethylalkoholbilanz EU-25 für die Jahre 2005 und 2006

• 3.4 Bioethanol
  • 3.4.1 Bioethanolproduktion in Deutschland, EU, USA und
    Brasilien
  • 3.4.2 Getreidebedarf für die Produktion von Bioenergie

4. Adressen von Behörden und Verbänden

• 4.1 Bundesmonopolverwaltung für Branntwein
• 4.2 Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)
• 4.3 Fachreferate in Bundes- und Landesministerien
  • 4.3.1 Branntweinmonopol, -steuer, EU-Alkoholmarkt-VO
  • 4.3.2 Spirituosen, Lebensmittelüberwachung
  • a) Gesetzgebung
  • b) Lebensmittelüberwachung
    oberste Landesbehörden
• 4.4 Wissenschaftliche Institute und Fachschulen
• 4.5 Fachverbände und Fachorganisationen
• 4.5.1 Überregionale Verbände mit regionalen Untergruppen
• 4.5.2 Sonstige Verbände und Vereinigungen
• 4.6 Bioethanol-Tankstellen in Deutschland

5. Bezugsquellen

• 5.1 Anzeigenteil
• 5.2 Firmenprofile
• 5.3 Bezugsquellenverzeichnis
• 5.4 Verzeichnis der Inserenten

Seitenumfang 276 Seiten

Inhaltsverzeichnis Alkohol Jahrbuch
2005
(DIN A5, 184 Seiten)

Inhaltsverzeichnis Alkohol Jahrbuch
2006
(DIN A5, 248 Seiten)

Inhaltsverzeichnis Alkohol Jahrbuch
2007
(DIN A5, 252 Seiten)

Inhaltsverzeichnis Alkohol Jahrbuch
2008
(DIN A5, 276 Seiten)

Inhaltsverzeichnis Alkohol Jahrbuch
2009
(DIN A5, 282 Seiten)

Inhaltsverzeichnis Alkohol Jahrbuch
2010
(DIN A5, 274 Seiten)