1. Kalender

2. Fachbeiträge

• Werner Albrecht: Berichtigung des Artikel 7b der Verordnung (EWG) Nr. 1014/90
• Angelika Wiesgen-Pick: Der Verbrauch der verschiedenen alkoholhaltigen Getränke nach Bundesländern 2004
• Angelika Wiesgen-Pick: Entwicklung des Außenhandels mit Spirituosen nach Ländern und Gattungen 2004
• Werner Albrecht: Auf dem Weg zu einer neuen EG-Spirituosen-Grundverordnung?
• Christof Wetter: Bioethanolerzeugung in landwirtschaftlichen Kleinbrennereien als Element einer zukunftsfähigen Energieversorgung
  
• Dirk W. Lachenmeier: War Absinth wirklich giftig?
• Dirk W. Lachenmeier: Experimental Design as a novel approach to optimise steam distillation
• Stephan Raecker: Sensorisches Marketing. Wie man Marken mit allen fünf Sinnen erleben kann
• Otfried Jung: Einmaischen von Obststoffen in der Abfindungsbrennerei
• Klaus Hagmann: Beerenliköre und ihre praktische Zubereitung
• Michael Seeger: Selektive Spirituosenfiltration mit Tiefenfilterschichten
  - ein wichtiger Schritt bei der Herstellung von Qualitätsdestillaten -
• Franz Eckert: Die Brennerei als Energielieferant
  

3. Statistische Produktions- und Marktdaten

• 3.1 Alkoholerzeugung in Deutschland
  • 3.1.1 Alkoholerzeugung nach Brennereien und Rohstoffarten 2001 bis 2004
  • 3.1.2 Alkoholerzeugung der Verschlussbrennereien innerhalb des Branntweinmonopols nach den Brennrechtsgeltungen der Brennereien 2004/2005
  • 3.1.3 Alkoholerzeugung der Verschlussbrennereien innerhalb des Branntweinmonopols nach den Bundesländern 2004/2005
  • 3.1.4 Alkoholerzeugung der Verschlussbrennereien innerhalb des Branntweinmonopols nach Rohstoffgruppen und Brennereiarten 2004/2005
  • 3.1.5 Alkoholerzeugung der Verschlussbrennereien innerhalb des Branntweinmonopols nach Rohstoffgruppen und Bundesländern 2004/2005
  • 3.1.6 Alkoholerzeugung der Verschlussbrennereien außerhalb des Branntweinmonopols nach Rohstoffgruppen und Bundesländern 2004/2005
  • 3.1.7 Alkoholerzeugung außerhalb des Branntweinmonopols im Betriebsjahr 2004/2005
  • 3.1.8 Zugänge der BfB 2002/2003 bis 2004/2005
    
  • 3.1.9 Istbestände der BfB September 2003, 2004 und 2005
    
  • 3.1.10 Absatz der BfB 2002/2003 bis 2004/2005
    
  • 3.1.11 Einfuhr von Agraralkohol nach Deutschland 2002/2003 bis 2004/2005

• 3.2 Spirituosenwirtschaft in Deutschland
  
  • 3.2.1 Pro-Kopf-Verbrauch von Spirituosen 1976-2003
    
  • 3.2.2 Pro-Kopf-Verbrauch an verschiedenen alkoholhaltigen Getränken 2000 bis 2004
    
  • 3.2.3 Pro-Kopf-Verbrauch an allen Getränken in Deutschland 2002 bis 2004
    
  • 3.2.4 Spirituosen-Hitparade im LEH 2002 bis 2004 in Gesamtdeutschland (Flaschen)
    
  • 3.2.5 Spirituosen-Hitparade im LEH 2002 bis 2004 in Gesamtdeutschland (Umsatz)

• 3.3 Alkohol- und Spirituosenstatistik in der Europäischen Union
  
• 3.3.1 Alkoholkonsum in den EU-Ländern 1999, 2001 bis 2003
  
• 3.3.2 Alkoholkonsum nach Getränkearten 2003 in Europa3.3.3 Anteil der
• Exporte deutscher Spirituosen in die EU 2003 und 2004
  
• 3.3.4 Anteil der Importe von Spirituosen aus der EU 2003 und 2004
  
• 3.3.5 Steuersätze für Spirituosen in den EU-Ländern 1998 und 2005
  
• 3.3.6 Alkoholeinfuhren aus Drittländern in die EG
  
• 3.3.7 Ethylalkoholbilanz EU-25 für das Jahr 2004
  
• 3.3.8 Erteilte Einfuhrlizenzen nach Ursprungsländern vom 1. Januar bis 16. Oktober 2005
  
• 3.3.9 Beantragte Einfuhrlizenzen in den EU-Mitgliedsstaaten vom 01.01. bis 16.10.2005
  

4. Adressen von Behörden und Verbänden

• 4.1 Bundesmonopolverwaltung für Branntwein
  
• 4.2 Fachreferate in Bundes- und Landesministerien
  
  • 4.2.1 Branntweinmonopol, -steuer, EU-Alkoholmarkt-VO
    
  • 4.2.2 Spirituosen, Lebensmittelüberwachung
    
    • a) Gesetzgebung
      
    • b) Lebensmittelüberwachung
      
• 4.3 Wissenschaftliche Institute und Fachschulen
  
• 4.4 Fachverbände und Fachorganisationen
  
  • 4.4.1 Überregionale Verbände und Untergruppen
    
  • 4.4.2 Sonstige regionale Verbände
    
  • 4.4.3 Sonstige Verbände und Einrichtungen der Alkohol- und Spirituosenwirtschaft
    

5. Bezugsquellen

• 5.1 Anzeigenteil
  
• 5.2 Firmenprofile
  
• 5.3 Bezugsquellenverzeichnis
  
• 5.4 Verzeichnis der Inserenten
  
  

Seitenumfang 248 Seiten

Inhaltsverzeichnis Alkohol Jahrbuch
2005
(DIN A5, 184 Seiten)

Inhaltsverzeichnis Alkohol Jahrbuch
2006
(DIN A5, 248 Seiten)

Inhaltsverzeichnis Alkohol Jahrbuch
2007
(DIN A5, 252 Seiten)

Inhaltsverzeichnis Alkohol Jahrbuch
2008
(DIN A5, 276 Seiten)

Inhaltsverzeichnis Alkohol Jahrbuch
2009
(DIN A5, 282 Seiten)

Inhaltsverzeichnis Alkohol Jahrbuch
2010
(DIN A5, 274 Seiten)

Inhaltsverzeichnis Alkohol Jahrbuch
2011
(DIN A5, 288 Seiten)