Inhaltsverzeichnis Alkohol Jahrbuch 2005
(DIN A5, 184 Seiten, Herausgeber: Dr. Franz Eckert)

1. Kalender

2. Fachbeiträge

• Thomas Senn: Die Produktion von Bioethanol als Treibstoff in dezentralen Anlagen mit einer Jahresproduktion von maximal 100.000 hlA im Jahr
  
• Anselm J. Gleixner: Auswirkungen des EEG - Brennerei und Biogas
  (Kombination, Kosten, Synergien)
  
• Werner Albrecht: Das neue EU-Alkoholmarktrecht
  
• Werner Albrecht: Änderungen des EG-Spirituosenrechts durch die EU-Erweiterung vom 1.4.2004
  
• Dirk W. Lachenmeier: Absinth: Aktuelle Verkehrsauffassung und Möglichkeiten zur Vermeidung von Thujon
  
• Dirk W. Lachenmeier: Authentizitätsprüfung von Weinbrand mittels Ionenchromatographie
  
• Dirk W. Lachenmeier: Schnellbestimmung des Alkohol- und Extraktgehaltes in Likören mittels Wasserdampfdestillation und Biegeschwinger
  
• Dirk Weber, Martin Wörner, Michael Gohs: Sartoflow-Filtration von Spirituosen
  
• Alexander Plank: Computerunterstützung in der Destillationstechnik

3. Statistische Produktions- und Marktdaten

• 3.1 Alkoholerzeugung nach Brennereien und Rohstoffarten 2003/2004
  
• 3.2 Alkoholerzeugung außerhalb des Branntweinmonopols im Betriebsjahr 2003/2004
  
• 3.3 Absatz der BfB 2001 - 2004
  
• 3.4 Einfuhr von Agraralkohol nach Deutschland 2001 - 2004
  
• 3.5 Alkoholeinfuhren aus Drittländern in die EG (hlA) 2000-2003
  
• 3.6 Pro-Kopf-Verbrauch von Spirituosen 1976-2003
  
• 3.7 Pro-Kopf-Verbrauch an verschiedenen alkoholischen Getränken 1999-2003
  
• 3.8 Pro-Kopf-Verbrauch an allen Getränken in Deutschland 2002 - 2003
  
• 3.9 Pro-Kopf-Verbrauch von Spirituosen 2003 gegliedert nach Spirituosengattungen
  
• 3.10 Käuferreichweite von Spirituosen 2003 gegliedert nach Spirituosengattungen
  
• 3.11 Spirituosen-Hitparade im LEH 2002/2003 in Gesamtdeutschland (Flaschen)
  
• 3.12 Spirituosen-Hitparade im LEH 2002/2003 in Gesamtdeutschland (Umsatz)
  
• 3.13 Alkoholkonsum nach Getränkearten 2003 in Europa

4. Adressen von Behörden und Verbänden

• 4.1 Bundesmonopolverwaltung für Branntwein
  
• 4.2 Fachreferate in Bundes- und Landesministerien
  
  • 4.2.1 Branntweinmonopol, -steuer, EU-Alkoholmarkt-VO
    
  • 4.2.2 Spirituosen, Lebensmittelüberwachung
    
    • a) Gesetzgebung
      
    • b) Lebensmittelüberwachung
      
• 4.3 Wissenschaftliche Institute und Fachschulen
  
• 4.4 Fachverbände und Fachorganisationen
  
  • 4.4.1 Überregionale Verbände
    
  • 4.4.2 Regionale Verbände
    
  • 4.4.3 Sonstige Verbände und Einrichtungen der Alkohol- und Spirituosenwirtschaft

5. Bezugsquellen

• 5.1 Anzeigenteil
  
• 5.2 Verzeichnis der Inserenten

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