Es ist da: Das neue Alkohol Jahrbuch 2011!

Das ultimative Nachschlagewerk für Brennereien, Obst- und Gartenbauvereine, Spirituosenhersteller und -vermarkter.

Das neue Alkohol Jahrbuch 2011 wurde wieder klimaneutral und auf Papier aus nachhaltiger Forstwirtschaft (FSC- und PEFC-zertifiziert) gedruckt.

Das Alkohol Jahrbuch 2011 hat es in sich! Auf 288 Seiten bündelt sich hochprozentiges Fachwissen. Das 14-seitige Kalendarium benennt wieder alle wichtigen Branchen-Termine. Das Buch bietet 8 qualifizierte Fachbeiträge wie z.B. die Verwendung zusammengesetzter Begriffe für die Kennzeichnung von Spirituosen, lebensmittelrechtliche Fragen für Spirituosenanbieter, Informatives über Whisky sowie neue Forschungsergebnisse über die Entstehung von Isopropanol in Weizenbränden.

Außerdem finden Sie bei uns aktuelle statistische Produktions- und Marktdaten und alle wichtigen Adressen auf einen Blick (Institute, Fortbildungs- und Forschungseinrichtungen, Vereine und Verbände) sowie ein Tankstellenverzeichnis mit über 350 Bioethanoltankstellen in Deutschland.

Das Ende der landwirtschaftlichen Verschlussbrennereien ist für das Jahr 2013 festgeschrieben. Ob es Alternativen zum Branntweinmonopol gibt, wird in zwei Beiträgen fachkundig erörtert.

Das muss man einfach haben.

Das 616 Seiten dicke Alkohol ABC und Recht (2005) ist das definitive Nachschlagewerk für die tägliche Praxis. Alphabetisch geordnet und unglaublich umfangreich lässt es von Absinth, über Branntweinsteuer bis Zubrowka mit 700 Stichwörtern keine Frage unbeantwortet und ist so besonders interessant für kleine Vermarkter. Sie finden hier auch viele aktuelle Begriffe wie z.B. GMO, IFS und Rückverfolgbarkeit. Alle für Alkohol- und Spirituosenhersteller wichtigen Verordnungen und Rechtstexte sind auf aktuellem Stand, z.B. die neue EG-Alkoholmarktverordnung. Abgerundet wird das Lexikon durch allerlei Wissenswertes für den Fachmann wie z.B. die Kennzeichnung allergener & genmanipulierter Stoffe sowie nützliche Fachliteratur. Sparen Sie bares Geld, denn die Kenntnis der aktuellen Rechtslage (z.B. saubere Deklaration) erspart ihnen kostenpflichtige Verwarnungen.
Alkohol ABC und Recht: Ein Nachschlagewerk, das man unbedingt haben sollte!

Die Herausgabe des aktuellen Alkohol-Jahrbuches 2009 war nur durch die Unterstützung folgender Firmen möglich